Wildkräuteraufstrich Nr.1
Zutaten:
½ Be Sauerrahm
1 Be Joghurt
3EL Mayonnaise
2 EL Olivenöl oder Leinöl
2 frische Karotten geraspelt
1 kleine Zwiebel kleingehackt
1 Knoblauch kleingehackt
1 Handvoll Wildkräuter kleingehackt
1 Msp. Trikatu oder Pfeffer
1/2 TL Paprikapulver
½ TL Kümmel gem.
1 Prise Piment gem.
Salz
Zubereitung:
Alle Zutaten mixen.
Wildkräuteraufstrich
Vegan
Zutaten:
1 Be Sojajoghurt
1EL Essig
2EL Olivenöl oder Leinöl
1 kleine Zwiebel kleingehackt
1 Knoblauch kleingehackt
1 Handvoll Wildkräuter kleingehackt
1 Msp. Trikatu oder Pfeffer
1/2 TL Paprikapulver
1 Prise Kreuzkümmel gem.
1/2TL Kümmel gem.
1 Prise Piment gem.
1 Prise Kala Namak (Schwarzsalz)
Salz
Zubereitung:
Alle Zutaten mixen.
Die Kräuter kannst du natürlich ganz nach deinem eigenen Geschmack und den Pflanzen in deiner Umgebung zusammenstellen.