Alte Raritäten Saatkartoffel aus dem Südburgenland

Alte Raritäten Saatkartoffel aus dem Südburgenland

An alle Kartoffel-Fans! Mit diesem Beitrag möchte ich meine Kartoffelbäurin, von der ich jedes Jahr meine Saatkartoffeln beziehe, unterstützen. Da ja Heuer wahrscheinlich viele Kräutermärkte ausfallen, bleibt auch Ihr nur die Möglichkeit des Online-Verkaufes. Wer...
Rezept: Wildkräutersuppe

Rezept: Wildkräutersuppe

Wildkräutersuppe  2EL Ghee 1TL Kümmel1/2TL Kreuzkümmel1TL Fenchel½ TL Kurkuma1 Prise Pfeffer, Bockshornkleesamen und Asafötida2 Kartoffel geschält1 Karotte1 Petersilienwurzel1 Scheibe Sellerie1/2L Gemüsebrühe oder Wasser1EL Maggikraut getr.etwas Himalayasalz2 Handvoll...
Schnelle natürliche Hilfe bei Heuschnupfen

Schnelle natürliche Hilfe bei Heuschnupfen

Heuschnupfen natürlich vorbeugen Alle Jahre wieder – Frühling ist die Zeit, wo man die Natur besonders genießen möchte. Doch für Menschen, die unter Heuschnupfen leiden, ist dies eine besonders herausfordernde Zeit. Pflanzliche Helfer eignen sich gut zur...
Rezept: Bärlauch-Pasta

Rezept: Bärlauch-Pasta

  Bärlauch-Pasta Zutaten: Olivenöl ¼ TL Kümmel gem. 1Msp. Pfeffer 1 Knoblauch ½ Be. Schlag 1Ta. Suppenbrühe 1/8L kaltes Wasser 4EL Mehl oder Maizena 1 Bund Bärlauch kleingeschnitten 1 Eigelb Zubereitung: Gewürze und Knoblauch in Olivenöl anrösten. Den Schlag und...
Räucheranleitung

Räucheranleitung

Es gibt zweit Arten der Räucherung Man kann mit einem Stövchen oder mit einer Kohle räuchern Hier erkläre ich die Unterschiede und die Anwendung: Räuchern mit Stövchen/Sieb Räuchern mit Sieb ist angenehm und ist vom Prinzip  gleich der Aromalampe. Statt der Schale für...

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