Beschreibung
Ayurveda Ghee Bio zum kochen
Ghee (geklärte Butter) ist ein wichtiger Bestandteil der Ayurveda-Küche und gehört zu den Lebensmitteln, die man gemäß den ayurveda Schriften täglich zu sich nehmen sollte. Es ist ein hochwertiges Nahrungsmittel, dem im Ayurveda eine positive Wirkung auf den Körper zugeschrieben wird.
Bei der Herstellung von Ghee wird Butter so lange veredelt, bis sie frei von Wasser, Milcheiweiß und Milchzucker ist. Die Ayurvedische Küche verwendet Ghee anstelle von Butter und Ölen.
Ghee lässt sich erhitzen, ohne seine Qualität zu verlieren.
Weiters ist es ohne Kühlung haltbar. Gifte in unserem Körper werden durch Ghee gebunden. Ghee entlastet das Verdauungssystem. Bei Verbrennungen ist Ghee ein Erste-Hilfe-Mittel, da es kühlend wirkt.
Das Ghee stammt aus einer kleinen Käserei in Österreich und wird nach traditionellen ayurvedischen Verfahren immer aus frischer produzierter Butter hergestellt. Dieses biologische Butterreinfett aus hochwertiger österreichischer Bio-Alpenbutter (Fütterung der Kühe nur mit Gras oder Heu) wird nach klassischen ayurvedischen Verfahren hergestellt. Für dieses Ghee wird keine Lagerbutter verwendet.
Hergestellt aus kontrolliert biologischer Heubutter
Ghee ist eine leicht verdauliche Alternative zu Butter, Öl und Fett und schenkt den Gerichten eine feine, nussige Geschmacksnuance. Es ist ideal zum Braten, Backen, Schmoren, Dünsten, Anrösten von Gewürzen und zum Verfeinern von indischen und ayurvedischen Gerichten.
Aufbewahrungshinweis: Kühl trocken und lichtgeschützt lagern.
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| Zertifikate | Bio |
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| Zertifikat Details | DE-ÖKO-037 (EU-Landwirtschaft) |
| Etikettensprache | Deutsch, Englisch |
Zutaten: Reines Butterfett*
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Butterfett aus Österreich / Hergestellt in Österreich
Kann Spuren von Lactose enthalten.
Inhalt: 320g
Hersteller: Amla Natur GmbH, Butterberg 3, 21279 Drestedt, Deutschland
Gesetzliche Bestimmung: Laut Verbraucherschutz- und Lebensmittelschutzgesetz ist es nicht erlaubt, einem Lebensmittel Eigenschaften der Vorbeugung, Heilung oder Behandlung einer menschlichen Krankheit zuzuschreiben oder den Eindruck dieser Eigenschaften entstehen zu lassen. Daher müssen wir hier leider auf jede Information verzichten.
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