Beschreibung
Indische Curry Paste
Für die Zubereitung leckerer Curry-Gerichte nach original Indischer Art: Gemüse und/oder Gefügel oder Fleisch mit Zwiebeln und frischem Ingwer in Ghee kurz anschmoren, dann COSMOVEDA Korma Curry Paste (1-2 Esslöffel pro Portion) zugeben und gar köcheln lassen. (Für mehr Geschmack Gemüse-, Fleischstücke oder Tofu über Nacht in der Curry Paste marinieren.) Für eine sämige Sauce nach Belieben Creme Fraiche, Frischkäse oder Creamed Coconut unterrühren und noch einige Minuten leicht köcheln oder ziehen lassen.
Anwendung:
Für eine ausgewogene Ayurvedische Küche und Ernährungsweise.
Zutaten: Zutaten: Wasser, Kokosnusscreme*, Tomatenmark*, Sonnenblumenöl*, Gewürze* (Koriander*, Kreuzkümmel*, Curcuma*, Pfeffer schwarz*, Kardamom*, Paprika*, Zimt*, Fenchel*, Ingwer*, Zwiebeln*, Nelken*, Chili*, Sternanis*, Bockshornklee*, Asafoetida*, Safran*), Rote Linsen (Masoor Dal)*, Fruchtessig*, Ayurveda Steinsalz, Tamarindenpaste*, Ayurveda Vollrohrzucker (Jaggery)*, Cashewnussmus*, Virgin Coconut Oil (Virgin Kokosöl)*.* aus kontrolliert biologischem Anbau.
Inhalt: 175g
Hinweis für Allergiker
Enthält:
Cashewnuss
Koriander
Hülsenfrüchte
Schalenfrüchte
Kann Spuren enthalten von:
Senf
Ernährungsweise
Glutenfrei
Laktosefrei
Vegan
Qualität / Zertifikate
BIO nach EWG 834/2007 Norm , DE-Öko-003 (Kontrollstelle)
Fair Trade aus eigenen Projekten
Hersteller:
COSMOVEDA, Knappenweg 4, 01983 Freienhufen
Nährwertangaben pro 100 g
| Brennwert: | 622 kJ / 148,69 kcal |
| Menge an Fett: | 11,8 g |
| * davon gesättigte Fettsäuren: | 1,7 g |
| Kohlenhydrate: | 6,5 g |
| * davon Zucker: | 0,7 g |
| Eiweiß: | 3 g |
| Salz: | 0,5 g |
Aufbewahrungshinweis: Nach dem Öffnen kühl aufbewahren und rasch aufbrauchen
Hersteller: COSMOVEDA, Knappenweg 4, 01983 Freienhufen
Gesetzliche Bestimmung: Laut Verbraucherschutz- und Lebensmittelschutzgesetz ist es nicht erlaubt, einem Lebensmittel Eigenschaften der Vorbeugung, Heilung oder Behandlung einer menschlichen Krankheit zuzuschreiben oder den Eindruck dieser Eigenschaften entstehen zu lassen. Daher müssen wir hier leider auf jede Information verzichten.
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