Govinda, Kokosblütenzucker, 400g

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( 1,73 / 100 g )

Artikelnummer: LF828 Kategorie:

Beschreibung

Kokosblütenzucker die Alternative zu raffiniertem Zucker

Wer den Kokosblütenzucker einmal probiert hat, wird ihn immer wieder wieder haben wollen. Mit seinem feinen karamellartigen Geschmack ist er nicht nur zum Backen und Süßen sehr beliebt, sondern auch in Soßen kann er gut als Geschmacksverstärker eingesetzt werden!

Gewonnen wird dieser Zucker durch das Einritzen des Kokosblütenstandes. Durch dieses Einritzen tritt der Nektar aus, der wiederum von den Bauern in Gefäßen aufgefangen wird. Der Nektar wird dann über offenem Feuer gekocht bis er sehr stark eindickt. Beim Auskühlen bekommt er dann seine kristalline Form. Im Anschluss werden die Kristalle gemahlen, gesiebt und abgepackt. Kokosblütenzucker ist ein Naturprodukt, das aus kleinbäuerlichen Betrieben stammt. Besonders in Indonesien und auf den Philippinen ist die Produktion von Kokosblütenzucker eine Arbeit mit langer Tradition.
Wenn du mehr darüber erfahren möchtest, wo unser Kokosblütenzucker geerntet wird

Geschmack: aromatisch, nach Karamell

Verwendungsvorschläge: zum Backen und Verfeinern, für Desserts

Eigenschaften: Glutenfrei, Laktosefrei, ohne Palmöl, Vegan

Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern.

Inhalt: 400g

Hersteller: Govinda, Waldhoferstraße 102, 69123 Heidelberg, Deutschland

Gesetzliche Bestimmung: Laut Verbraucherschutz- und Lebensmittelschutzgesetz ist es nicht erlaubt, einem Lebensmittel Eigenschaften der Vorbeugung, Heilung oder Behandlung einer menschlichen Krankheit zuzuschreiben oder den Eindruck dieser Eigenschaften entstehen zu lassen. Daher müssen wir hier leider auf jede Information verzichten.

 

 

 

 

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