Beschreibung
Galgantpulver gemahlen
Hildegard von Bingen schätzte Galgant als wertvolles Gewürz und Heilmittel. In ihrer Lehre wird Galgant als „Gewürz des Lebens“ beschrieben, das die Verdauung fördert, den Kreislauf stärkt und eine wärmende Wirkung auf den Körper hat.
In der Küche nach Hildegard von Bingen wird Galgant häufig für Suppen, Saucen, Gemüse- und Fleischgerichte verwendet. Er verleiht Speisen eine milde, leicht scharfe Note und harmoniert gut mit anderen Hildegard-Gewürzen wie Bertram und Quendel. Besonders in der kalten Jahreszeit wurde Galgant empfohlen, um den Körper zu stärken und das Wohlbefinden zu fördern.
Zutaten: Galgant – Alpinia officinarum (lat.)
Inhalt: 100g
Hersteller: Posch
Rechtlicher Hinweis: Nahrungsergänzungen sind kein Ersatz für eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung. Die Empfohlene Tagesdosis sollte nicht überschritten werden. Das Produkt ist außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern zu aufzubewahren. Kühl, trocken, und nicht über Zimmertemperatur lagern.
Gesetzliche Bestimmung: Laut Verbraucherschutz- und Lebensmittelschutzgesetz ist es nicht erlaubt, einem Lebensmittel Eigenschaften der Vorbeugung, Heilung oder Behandlung einer menschlichen Krankheit zuzuschreiben oder den Eindruck dieser Eigenschaften entstehen zu lassen. Daher müssen wir hier leider auf jede Information verzichten.
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