Beschreibung
Hildegard von Bingen Gewürzkeks Mischpulver
Dieses Gewürzmischpulver aus Zimt, Muskat und Gewürznelken ist die ideale Grundlage für die beliebten Hildegard-Gewürzkekse (auch Nervenkekse genannt). In der Hildegard-Tradition soll diese aromatische Mischung zu Frohsinn und innerer Ruhe beitragen.
Die fertigen Kekse erinnern geschmacklich an klassische Spekulatius und erfreuen sich großer Beliebtheit. Besonders gut gelingen sie, wenn der Teig sehr dünn ausgewalkt und die Kekse goldgelb gebacken werden. Während des Backens erfüllt ein wohlig-würziger Duft das ganze Haus – und man kann es kaum erwarten, die ersten Kekse zu probieren.
Rezept für Hildegard-Gewürzkekse:
50–100 g Gewürzkeks-Mischpulver, 1 kg Dinkelmehl (Feinmehl), 500 g Butter, 300 g Rohrzucker und 4 Eier zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig dünn ausrollen, beliebige Formen ausstechen und bei etwa 190 °C goldgelb backen.
Zutaten:Zimt-Ceylon, Muskatnuss, Gewürznelken
Inhalt: 100g
Hersteller: Posch
Rechtlicher Hinweis: Nahrungsergänzungen sind kein Ersatz für eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung. Die Empfohlene Tagesdosis sollte nicht überschritten werden. Das Produkt ist außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern zu aufzubewahren. Kühl, trocken, und nicht über Zimmertemperatur lagern.
Gesetzliche Bestimmung: Laut Verbraucherschutz- und Lebensmittelschutzgesetz ist es nicht erlaubt, einem Lebensmittel Eigenschaften der Vorbeugung, Heilung oder Behandlung einer menschlichen Krankheit zuzuschreiben oder den Eindruck dieser Eigenschaften entstehen zu lassen. Daher müssen wir hier leider auf jede Information verzichten.
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